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Par microcuisine dans Idées de recettes le 15 Juin 2010 à 10:53Des soupes glacées pour se rafraîchir le gosier, du poisson grillé ou empapilloté pour donner bonne conscience à nos silhouettes alourdies par le poids des années, quelques plats italiens genre pasta, lasagnes ou salade mozza-tomates séchées. En cuisine Messieurs-Dames je vous...
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J'ai longtemps travaillé en communication et marketing, notamment dans l'agroalimentaire. Aujourd'hui, diplômée du CAP de Cuisine de l'école Ferrandi, je suis chef cuisinier et j'anime des cours de cuisine à l'Atelier des chefs
Avant d'être à plein temps à l'Atelier des chefs , j'ai donné des cours au Puragtoire 54 Paradis et j'ai écris des livres de recettes de cuisine (voir ci-dessous) ou des articles cuisine pour divers sites web comme maison.com, Carrefour ou Nestlé (recettes, conseils nutrition, kits pédagogiques alimentation, outils pratiques). Contactez-moi.
Liens vers le site où je donne des cours de cuisine : Atelier des chefs.
Auteur de deux livres de recettes (septembre 2012) : Brioches & Co (Ed. Albin Michel) - Ceci n'est pas une pomme (Ed. Solar).
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