• Actu

    Depuis plus d'un an, je suis a plein temps en cuisine, au four, au garde manger, au poisson ou en pâtisserie. Peu de temps pour actualiser microcuisine, ce blog qui m'accompagne depuis 2008. Ma cuisine à la maison est toujours micro ; j'y cuisine dès que je peux pour les miens. Le reste du temps, j'anime des cours de cuisine, notamment au Purgatoire - 54 Paradis, ancienne faïencerie de 260m2, aujourd'hui devenue fabrique de bonne humeur et de bons petits plats... Je cuisine à la Villa Violet, un espace de réunions et de séminaire rue Saint Dominique.

    J'écris aussi des livres de recettes de cuisine, dont deux sortent ces jours-ci (voir ci-dessous). Journaliste cuisine, j'écris des articles, recettes, conseils en nutrition, kits pédagogiques en alimentation, outils pratiques, pour des agences de communication, pour des marques (Carrfour et Neslté), pour des sites web comme www.maison.com.

    Dès que possible, de nouveaux posts...

    (Photo 2 du bandeau : ©Agence Photo-Up/Florence Jamart)

    PS : Si vous cherchez un lieu vraiment atypique en plein Paris pour organiser des événements, dîners d'équipe, séminaires, présentations presse, salle à manger privée, ? Contactez-moi au + 33 (0) 6 60 23 49 11 ou par mail - Contact mail. Venez visitez les 260m2 du Purgatoire - 54 Paradis.

    Mes deux livres de recettes de cuisine sortent en septembre 2012 !

    • Brioches & Co chez Albin Michel
    • Ceci n'est pas une pomme chez Solar - co-écrit avec Christian de Rivière

     

    0 Brioches & Co Guilaine de Seze Albin Michel 1

    •  
    • 1 Brioches & Co Guilaine de Seze Albin Michel  brioche roulée lemon curd 1
    •  
    • 3 Brioches & Co Guilaine de Seze Albin Michel BRIOCHE D'HIVER
    •  
    • 4 Brioches & Co Guilaine de Seze Albin Michel ESCARGOT CERISES PISTACHE 1
    •  
    • Ceci n'est pas une pomme Solar Guilaine de Seze et Christian de Rivière
    •  
    • Ceci n'est pas une pomme Solar Guilaine de Seze Ravioles de foie gras aux pommes
    •  
    • Ceci n'est pas une pomme Solar Guilaine de Seze Souvenirs du paradis terrestre
    •  
    • Ceci n'est pas une pomme Solar Guilaine de Seze Tarte fine aux pommes

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :